Das Glas weiß, aus welcher Ernte es stammt.
Rückverfolgbarkeits-Software setzt eine Fabrik voraus. Sie haben einen Kupferkessel, einen Käsekeller oder eine kleine Presse. Spravy macht aus Ernten Chargen, damit ein Glas bis zur Reihe zurückführt.
Die Rückverfolgbarkeit steht in einem Heft.
Das EU-Lebensmittelrecht verlangt einen Schritt zurück und einen Schritt vor. Spravy erfasst das während der Arbeit — Zutaten werden als Chargen verbraucht, Erzeugnisse als Chargen angelegt.
Die Rezeptur änderte sich, notiert hat es niemand.
Die Charge im Vorjahr hatte weniger Zucker, und nur Ihr Gedächtnis weiß davon. Rezepturen sind hier versioniert, und eine Rezeptur mit Produktionshistorie sperrt sich — Sie duplizieren sie zur Weiterentwicklung.
Die Charge ist fertig. Der Bestand ist geschätzt.
Eine fertige Charge sollte von selbst zu verkäuflichem Bestand werden, mit Chargencodes und Mindesthaltbarkeitsdaten. Diese Daten speisen die Hinweise des Hofes, statt einer zweiten Tabelle.
Von der Ernte-Charge zum etikettierten Glas.
Eine Produktionscharge verbraucht Eingangschargen und legt Ausgangschargen an. Eine Qualitätsprüfung gibt den Abschluss frei, damit nichts Halbfertiges in den Bestand geht.
Von jedem Glas gelangen Sie Schritt für Schritt zurück zur Ernte. Und von jeder Ernte vorwärts zu allen Erzeugnissen daraus.
In V1, und was danach kommt.
Die ehrliche Liste. Alle Details auf der Funktionsseite Verarbeitung.
| Funktion | |
|---|---|
| Versionierte Rezepte — ein Rezept mit Produktionshistorie ist gesperrt; zum Weiterentwickeln duplizieren | V1 |
| Produktionschargen mit den Zuständen geplant, in Arbeit und abgeschlossen | V1 |
| Qualitätsprüfung als Schranke: eine Charge kann ohne Bestehen nicht abgeschlossen werden | V1 |
| Chargencodes (BATCH-YYYY-NNNNNN) und Losnummern (LOT-YYYY-NNNN), jedes erzeugte Los mit seiner Charge verknüpft | V1 |
| Lagerlose mit fortlaufendem Bewegungsjournal, in dem nichts überschrieben wird | V1 |
| Rückverfolgbarkeit in beide Richtungen: Los → Charge → Eingangslose, Schritt für Schritt | V1 |
| Ablaufdaten, die in die hofweite Warnübersicht einfließen | V1 |
| Etikettenerstellung mit Losnummern | Roadmap 2027 |
Geben Sie jedem Glas eine Chargennummer und eine Geschichte.
Spravy startet Ende 2026. Die Warteliste ist zuerst dran.